手軽に作るアルコールのお供続く♡
今回は、近所のスーパーでサッと買ってサッと帰って来て、サッと作れる。
カラフルで、大体誰もが好きな材料で見栄えするフィンガーフードです！
ちょっとしたホームパーティーにも使えるし、アルコールもなんでも合います。
火も使わない…
こんな感じの紹介で良いのか…ww
ソース？つけタレ？は
レモンオリーブオイルが最高なのですが、お好みのドレッシングで良いと思います。
もちろんなにもつけなくても美味しいですが、材料はトマト、アボカド、サーモンのたたき（タルタルふう）、オリーブオイル、レモン、又は好みのドレッシング。アクセントにパインナッツ以上です！
明日からまた３連休、お家で過ごす方やパーティーをする方、フィンガーフードでテーブルを飾ってみてはいかがですか？♡
アルコールのお供に最高。
グルテンフリーですが、見栄えも食べ応えあります！
週の半分ゆる〜いグルテンフリー生活を続けています。
今回は朝、昼、ブレイクタイム、夜、いつでも食べれる美味しいグルテンフリータルトです。
米粉、リコッタチーズ、夏場の甘い美味しいトマト、好みでハーブ、この3つがメインです。
シンプルですが最高です！
我が家はお腹すいて冷蔵庫から出してカットしてチンしてちょこちょこみんな自由に食べています。
みんなよく食べるので、常になにか作って置いておかないと腹減った攻撃を時間関係なくうけます(苦笑)
材料はシンプルで米粉２００グラム、バター１００グラム、卵Lサイズ１個でタルトが作れます。
あとは、好きな材料をつめて焼くだけです。
卵を使って好きな野菜やハム、ベーコン、シーフードなどキッシュを焼いても美味しいです！
今回はパインナッツはのせてますが、パンチェッタのせるのを忘れました。
バジルやオレガノなど、ハーブスパイスをからめても最高に美味しいです♡
焼くだけのせるだけでも味も見栄えもGood！
夏の暑い日はなるべくキッチンに立つ時間が短い方が良いし、だからと言ってちゃんと美味しい物も食べたいし。
サッパリかるい物ばかり食べてるとすぐお腹もすくし、暑いから冷たいビールやワインも飲みたいし。
夏場は毎年こんな感じになる(私)
シンプルで手間はあまりかかってないけど、美味しいしお腹も落ち着くし、(これ絶対条件)で、アルコールと相性抜群です。
ジャガイモ丸ごと(茹でる、蒸す、オーブンで焼く)
どの方法でも良いです。ジャガイモがホクホクになったら十字の切れ目を入れてサワークリーム、チェダーやモッツァレラなどお好きなシュレットチーズをのせてダイスカットしたベーコン、クルトン、最後にチャイブをのせれば、チーズとサワークリームが十字に切ったジャガイモに染み込んで…
マジで美味しいです。
久々にアメリカンなケーキ製作。
1人飲みおつまみ編。
たまにだしてる1人飲みおつまみ編です。
あんまりしょっちゅう出していると、寂しい人みたい？(笑)
まぁ、ほぼほぼ毎夜キッチンドランカーなので、1人飲みは毎日の事なのですが…
料理をしていてハーブの香りや新鮮な野菜を切っている瞬間など、素材の色やその香りだけで。
そこにグラスに注いだワインの香りが入ってくると、料理の品数が自然に増えちゃうんですよね…
手をあまり加えない料理でも美味しければOKかなと。
なので、今日は冷蔵庫から出して巻くだけ5分で立派なワインのお供。
ワイン好きな人ならみんな知っている素材ですね！
アーティチョークと生ハム、最強コンビ♡
